Leaflet Gizi Seimbang Ibu Hamil

PENGERTIAN

Gizi seimbang ibu hamil adalah makanan yang mengandung zat tenaga, zat pembangun dan zat pengatur dalam susunan yang seimbang dan jumlah yang sesuai dengan kebutuhan gizi ibu hamil.

MANFAAT

Manfaat makanan bergizi bagi ibu hamil sangat penting untuk:

1.      Menjaga kesehatan ibu hamil.

2.      Menjaga kesehatan janin yang ada dalam kandungan.

3.      Persiapan untuk menghadapi persalinan.

AKIBAT BILA IBU HAMIL KEKURANGAN GIZI

1.        Pengaruh bagi ibu hamil:

a.       Ibu lemah dan kurang nafsu makan.

b.      Perdarahan dalam masa kehamilan.

c.       Kemungkinan terjadi infeksi tinggi.

d.      Anemia/kurang darah.

2.      Pengaruh waktu persalinan:

a.       Persalinan sulit dan lama.

b.      Persalinan sebelum waktunya (prematur).

c.       Perdarahan setelah persalinan.

3.      Pengaruh pada janin:

a.       Keguguran.

b.      Bayi lahir mati.

c.       Cacat bawaan.

d.      Anemia pada bayi.

e.       Berat badan lahir rendah.

MAKANAN YANG BAIK BAGI IBU HAMIL

1.      Makanan terdiri dari nasi, lauk dan sayur serta buah – buahan.

2.      Makan lebih banyak dari biasanya oleh karena diperlukan bagi bayi yang dikandungnya.

3.      Hindari pantangan makanan, kecuali atas petunjuk dokter.

4.      Bila nafsu makan berkurang :

a.      Makan dengan porsi kecil tapi sering.

b.      Makanan dibuat berganti – ganti.

c.      Memilih makanan yang paling disukai.

JENIS MAKANAN YANG BERGIZI

1.      Zat tenaga

Makanan yang mengandung zat tenaga antara lain: beras, mie, kentang, singkong, jagung, roti dan sagu.

2.      Zat pembangun

Makanan yang mengandung zat pembangun atara lain: tempe, tahu, ikan asin, udang, telur, ayam, daging, hati, kacang hijau dll.

3.      Zat pengatur

Makanan yang mengandung zat pengatur antara lain: kangkung, daun singkong, bayam, sawi hijau, kacang panjang, jeruk, pepaya, nanas, nangka, mangga dll.

ZAT MAKANAN YANG DIPERLUKAN SAAT IBU SEDANG HAMIL

Zat Gizi	Sumber Makanan
Protein        (71 gram)	Daging, telur, produk susu, kacang, produk kedelai (tahu)
Kalsium  (1200 mg)	Produk susu, sayuran berdaun hijau, tahu, kacang
Asam Folat (0,4 mg)	Hati, telur, brokoli, kacang, jeruk, padi-padian, buncis
Zat Besi      (30 mg)	Hati, unggas, ikan , daging, kuning telur, sayuran berdaun hijau, kacang, buah kering
Magnesium (320 mg)	Coklat, seafood, buncis, kacang, padi-padian
Vitamin B6 (2,2 mg)	Hati, padi-padian, daging
Vitamin E    (10 mg)	Ikan, telur, susu, daging, sereal
Zinc (15 mg)	Seafood, susu, kacang, daging, buncis

MAKANAN/MINUMAN/OBAT YANG PERLU DIHINDARI SAAT IBU SEDANG HAMIL

1.      Beberapa jenis makanan yang sebaiknya tidak Ibu konsumsi adalah :

a.      Hati dan produk hati. Mengandung vitamin A dosis tinggi yang bersifat teratogenik (menyebabkan cacat pada janin).

b.      Makanan mentah atau setengah matang karena risiko toksoplasma (seafood, daging)

c.      Ikan yang mengandung metilmerkuri dalam kadar tinggi seperti hiu, marlin, yang dapat mengganggu sistim saraf janin.

d.      Kafein yang terkandung dalam kopi, teh, coklat, kola dibatasi 200 mg per hari. Efek yang dapat terjadi diantaranya adalah insomnia (sulit tidur) dan frekuensi berkemih yang meningkat.

e.      Vitamin A dalam dosis > 20.000 – 50.000 IU/hari dapat menyebabkan kelainan bawaan

f.       Susu atau produk susu yang tidak dipasteurisasi.

g.      Telur mentah atau makanan yang mengandung telur mentah.

h.      Keju lunak seperti brie, camembert, feta, Roquefort.

2.      Hindari merokok, obat-obatan terlarang, dan alkohol. Sebaiknya hindari juga konsumsi obat-obatan termasuk yang dijual bebas. Namun untuk obat rutin yang diminum (obat untuk tekanan darah tinggi, obat diabetes) sebaiknya dikonsultasikan terlebih dahulu kepada dokter sebelum menghentikannya.

3.      Aspirin dapat menyebabkan perdarahan dan perubahan di dalam fungsi pembekuan darah. Merokok mengganggu penyerapan dari vitamin B dan C serta asam folat, menyebabkan bayi lahir dengan berat badan rendah, peningkatan risiko keguguran, dan kematian bayi segera setelah melahirkan. Perokok pasif juga memiliki efek yang sama dengan yang aktif. Saat sedang hamil, mintalah agar orang sekitar untuk tidak merokok di dekat Anda. Minum-minuman keras dapat menyebabkan Fetal Alcohol Syndrome.

4.      Hindari polutan seperti merkuri (ikan yang terkontaminasi), pestisida (DDT, heptaklor, klordane), timbal (bensin, pengawet kayu, bahan bangunan cat), dan polychlorinated biphenyl atau PCB ( campuran senyawa kimia, terdapat di ikan yang terkontaminasi). Hentikan konsumsi obat isotretinoin. Isotretinoin adalah turunan dari vitamin A yang banyak dipakai untuk mengobati jerawat. Konsumsi isotretinoin dapat menyebabkan kecacatan seperti sumbing palatum, gangguan jantung, dll. Obat ini juga dapat menyebabkan keguguran.

GIZI SEIMBANG

IBU HAMIL

DI POLIKLINIK KANDUNGAN

RSUD ULIN BANJARMASIN

 

Oleh :

 S.Kep 

 S.Kep 

 S.Kep 

 S.Kep

SEKOLAH TINGGI ILMU KESEHATAN MUHAMMADIYAH BANJARMASIN

PROGRAM PROFESI NERS B

2011